Kochen mit Lisa & Vanessa :p

Hey, da bin ich wieder! :b

Erstmal sorry, dass der Post gestern nicht gekommen ist & ich bin ehrlich, ich hatte gestern keine Lust, was zu posten. Wie ihr am Post-Titel schon lesen könnt, habe ich mal wieder ein Rezept für euch! (: Am Freitag habe ich zusammen mit Lisa Mousse au chocolat gemacht! Obwohl der Titel echt ungünstig gewählt ist, da man das ja nicht kocht, aber auch nicht backt, oder?! :o

Günstig war, dass das Rezept bei uns im Französisch-Arbeitsheft stand, aber weil wir nicht so pralle in Französisch sind, habe ich lieber mal eins ausgedruckt & zwar auf deutsch. :b  Let's go! (:

 Das benötigt ihr:

Wenn ihr alle Zutaten (besorgt) habt, müsst ihr zuerst die Schokolade klein machen & schmelzen. Wir haben es im Wasserbad gemacht, das geht am besten. In der Mikrowelle geht's auch, aber da könnte die Schokolade anbrennen! 

Während die Schokolade schmilzt, müsst ihr die Eier trennen. Wenn das erledigt ist, gebt ihr den Vanillezucker zu dem Eiweiß & schlagt das ganze steif. Das gleiche macht ihr dann mit der Sahne. Damit's schneller geht, haben wir Sahne-Steif benutzt. Als nächstes müsst ihr jetzt das Eigelb schaumig schlagen.

Ist die Schokolade geschmolzen & ein wenig abgekühlt, gebt ihr das Eigelb & die Schokolade in eine Schüssel & vermischt das ganze. Weil die Masse noch ziemlich zäh ist, gebt ihr erst einen Esslöffel Eiweiß & Sahne dazu, damit alles "geschmeidiger" wird. Habt ihr das gemacht, könnt ihr nun den Rest Eiweiß & Sahne dazu geben & unterrühren!

Ihr stellt das ganze jetzt für ca. 3 Stunden in den Kühlschrank. Ist es dann immer noch nicht fest, sowie bei meinem zweiten Versuch, lasst es über Nacht im Kühlschrank!

& fertig seid Ihr! (:

Viel Spaß beim Nachmachen, Vanessa! :*